«El Couloir del Veleta» narra el pasado y el presente de una de las bajadas con esquís más emblemáticas de Sierra Nevada. Al sur de Europa, en el límite con África, nos encontramos con un descenso de esquí extremo al más puro estilo alpino.

Ángel Jiménez Martin, uno de los pioneros del esquí de montaña en Sierra Nevada, nos narra cómo fue ser una de las primeras personas en bajar por el Couloir del Veleta. Estrada, representando el presente del esquí de montaña, será el protagonista de esta bajada que pone los pelos de punta.

Este documental forma parte de una serie de cortometrajes (Sierra Nevada Stories) acerca de Sierra Nevada y su gente, desde un enfoque personal, tratando de plasmar la pasión por la montaña. Se trata de un proyecto sin presupuesto, puramente recreativo «por amor al arte».